Leckere Waffeln zum 5. Geburtstag
Der Teig ist angerührt, die Waffeleisen sind gefettet – untrügliche Anzeichen dafür, dass die lange Winterpause im Café am Emscherquellhof zu Ende geht. Ab Sonntag, 7. April, öffnet die wewole STIFTUNG an der Quelle der Emscher in Holzwickede wieder ihr Waffelstübchen. Von 12 bis ca. 18 Uhr verwöhnt das Team um Leiterin Jutta Wabnitz alle Gäste mit vielen ungewöhnlichen Kreationen, angefangen bei veganen belgischen Waffeln bis hin zu Klassikern mit Sahne oder heißen Kirschen. Neben den frisch gebackenen Waffeln stehen auf der Speisekarte auch Kaffee und Kuchen sowie kleine Stärkungen.
Am ersten Sonntag im April feiert die wewole Stiftung zudem den 5. Geburtstag der Restauration am Emscherquellhof, die das Sozialunternehmen aus Herne/Castrop-Rauxel seit nunmehr 2019 bewirtschaftet. Teamleiterin Jutta Wabnitz: „Für dieses kleine Jubiläum haben wir uns einiges einfallen lassen, um uns bei unseren Gästen, die uns jetzt fünf Jahre kontinuierlich begleiten, zu bedanken. Es gibt diverse Ausstellungen, Musik und eine Imkerin stellt sich und ihre Arbeit vor.“ Geöffnet ist an diesem (Feier-)Tag auch der Lern- und Mitmachhof „Naturerlebnis“, der allen kleinen und großen Gästen einen Einblick in die Landwirtschaft gibt und die Natur hautnah erfahren lässt.
Die wewole STIFTUNG ist ein Teilhabe-Anbieter für Menschen mit Behinderung in Herne und Castrop-Rauxel. Sie organisiert moderne Unterstützungsangebote mit dem Ziel, Menschen mit Einschränkungen selbstbestimmtes Arbeiten, Wohnen und Leben zu ermöglichen. Dabei wird immer der Mensch in den Vordergrund gestellt – nicht seine Behinderung. Auch im Waffelstübchen im Emscherquellhof arbeiten daher Menschen mit Handicap. Unterstützt wird die wewole dabei vom ersten Tag an von der Gemeinde Holzwickede, von zahlreichen Kultureinrichtungen und nicht zuletzt von der Emschergenossenschaft, die den nach historischen Überlieferungen restaurierten Hof konzeptionell betreut.
Die Öffnungszeiten des Waffelstübchens am Emscherquellhof ab dem 7. April 2024: do und fr von 13-17 Uhr, sa und so von 12-18 Uhr (Änderungen bei Sondernutzungen wie Hochzeiten, Geburtstagen, Firmenevents oder Tagungen).
